1. 石灵蛙炖汤的做法？
2. 清炖石灵蛙的家常做法？

石灵蛙炖汤的做法？

石灵蛙炖汤做法多种多样，但总的来说需要准备好以下材料：石灵蛙、枸杞、红枣、桂圆、干贝、姜片、料酒、清水等。
按照以下步骤可以制作出美味的石灵蛙炖汤：石灵蛙炖汤可以用上述材料做成，味道鲜美可口。
石灵蛙具有滋阴补肾，健脾养肺的功效，配合其他材料能够提高汤的营养价值和口感。
制作过程需要充分煮炖，使汤汁浓郁，同时也能煮烂蛙肉，易于消化吸收。
石灵蛙炖汤是一种很受欢迎的滋补美食，因为其具有非常好的保健作用，同时口感也非常不错。
如果你想让汤更加鲜美，可以加入胡萝卜、番茄等材料提高汤的色泽和味道，总之，只要掌握住制作方法和配料的搭配，就能够做出一道让人食欲大开的美食佳肴。

清炖石灵蛙的家常做法？

材料：石灵蛙250克、猪肉(肥瘦)100克、香菇(鲜)50克、姜5克、小葱20克、盐4克、鸡油2克、味精1克。

做法：

1、取4只重约250克的石蛙切去头盖，剖腹去内脏，斩去爪，洗净晾干。

2、肥瘦肉切成3.6厘米长、0.6厘米宽的长条。

3、香菇去蒂，洗净，姜葱洗净，葱取葱白切段，姜切片。

4、取炖钵一只，将肉放在钵中间，上面盖上香菇，石蛙背朝上，放在肉四周，浇入鲜汤250毫升，加精盐、姜片、葱白、味精，入笼上旺火蒸。

5、蒸至酥烂，取出，拣去姜片、葱白，淋上鸡油即成。