石蛙是公的好还是母的?
石蛙是不可多得的美食。雌性石蛙体型较大,雄性石蛙体型较小,雌性石蛙体型较大,雄性石蛙体型较小,雄性石蛙会鸣叫。不可捕食野生的石蛙是犯法的。我国野生动物保护法已有铭文规定。现在市场上买的基本上是养殖的,个人觉得还是雌性好
石蛙粥怎么做如何做好吃?
水要多一点主料石蛙两只或三只 大米个人自己决定 生姜一大块(切丝备用) 大蒜4粒(切碎末备用) 葱香菜切段备用 盐适量 食用油适量 酱油一点点就行了 石蛙粥的做法步骤1. 大米洗净先用高压锅煲熟. 开盖后,锅具可以用砂锅,我直接用高压锅的,继续熬大概五到十分钟(期间要经常搅拌)3. 加入盐调味!做给老人孩子吃是最好不过了。最后出锅前放入葱香菜4,加入一点点酱油。注意:鸡精个人决定!开大火煮沸腾加入石蛙,加入一点食用油,一两分钟后加入姜丝和蒜末,后面还要滚石蛙肉2. 石蛙肉特别细嫩,粥清甜。非常的鲜
井冈山的石鸡好吃吗?去哪吃最正宗?
最好吃的这个问题,其实大家也清楚吧。大部分工作忙碌,都是大饭店。菜馆之类的地方吃过,想去争中最好吃石鸡的话,最好去井冈山附近的村落。那里的当地人做的石鸡做法一觉。小溪边上当场处理干净现场烹饪。都觉得流口水,我都快流口水了。他们有独特的去腥方式。还放野菜。大城市根本没有的。出去旅游最好结伴而行,安全第一,美食必不可少,人身安全要第一。
石鸡是被当地人称作“石拐”的蛙类动物肉质极富韧性好牙口越嚼越香。井冈山人用石鸡烹调的名菜有“石鸡炖蘑菇”、“清炖石鸡”、“糖醋溜石鸡”等味道各异。因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁,捕捉颇为不易,且有石鸡的地方,往往在毒蛇出没,故此菜比较珍贵。
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